Суббота, 14 декабря, 2019
Здоровье

Как различные продукты влияют на состояние вашего головного мозга

Даже полезные продукты могут нанести организму вред. Поэтому стоит тщательно отслеживать, что вы едите. Вот небольшой обзор таких «спорных» продуктов:

1. Шоколад.

Его часто считают спусковым крючком, провоцирующим мигрень. Но исследования показывают, что шоколад, наоборот, не вызывает головную боль, а помогает предотвратить ее.

2. Кофе.

Употребление кофе может быть и хорошо, и плохо одновременно. Иногда чашка кофе (один или два раза в неделю) может помочь предотвратить мигрень. Если у вас есть привычка пить кофе намного чаще, оно, наоборот, принесет вам больше вреда. Частое употребление кофе по утрам может вызвать огромные головные боли.

3. Глутамат.

????????????????????????????????????

Этот главный элемент азиатской кулинарии дарит поразительные вкусовые ощущения. Некоторые люди потом обвиняют его в своих головных болях, но исследования говорят, что он не является виновником.

4. Пиво.

Пиво на разлив в 25 раз больше провоцирует головную боль, чем пиво в бутылках. Так что, если вы хотите холодного пива, попросите принести именно бутылку. Или закажите бурбон. Он не имеет какого-либо вещества, целенаправленно провоцирующего головную боль.

5. Красное вино.

Что бы ни говорили медики, нет никакой связи между головной болью и красным вином. Если вы не выпьете целую бутылку, то головная боль не станет вашей проблемой. Но и каждый день выпивать по бокалу вина, как это рекомендуют многие, не стоит.

6. Сыр.

Острый чеддер и бри имеют высокие уровни содержания тирамина, вещества, провоцирующего мигрень. Более мягкие сыры (моцарелла и рикотта) таковых веществ не имеют. Поэтому рекомендуется выбирать именно их.

7. Салями.

Вяленое мясо также провоцирует мигрень, и это связано с содержанием все того же тирамина, так что, если вы хотите кусок красного мяса, съешьте стейк.